Übersicht - Trendartikel - Buch: Street Food
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Die Aromen der großen weiten Welt, festgehalten in einem ungewöhnlichen Kochbuch: Chefkoch Tom Kime ist rund um den Globus gereist, um Street Food Rezepte zu sammeln. Die besten präsentiert er in diesem Buch. Über 90 leicht nachkochbare Gerichte aus Indien, Südostasien, Südamerika, der Karibik, Südeuropa, dem nahen Osten und Nordafrika machen ?Street Food? zu einer eindrucksvollen kulinarischen Weltreise voller köstlicher Reiseerinnerungen und exotischer Genüsse. Ob Salate, Fingerfood, Currys, Wokgerichte oder Gebäck ? jedes der über 90 Rezepte lässt sich ganz einfach nachkochen und zaubert die Düfte seines Ursprungslandes in die heimische Küche. Zahlreiche Geschichten rund um die Gerichte, die Menschen, die sie zubereiten und die Orte, für die sie typisch sind, verleihen jedem Gericht ein ganz besonderes Flair. Mit nach Art des Gerichts geordneter Rezept-Übersicht und Menüvorschlägen für Partys, Picknicks und viele andere Gelegenheiten. Zum Autor: Tom Kime leitete das hochgepriesene Restaurant Food@TheMuse im Londoner Trendviertel Notting Hill. Sein Handwerk lernte er in verschiedenen führenden Gourmetlokalen, darunter das River Cafe , bevor er nach Sydney zog und mit David Thompson im Darley Street Thai arbeitete. Er ist Autor und Moderator zweier Kochsendungen im Fernsehen, berät Gourmetrestaurants in Spitzenhotels und schreibt regelmäßig für das Olive und das BBC Good Food Magazine . Auf Jamie Olivers Hochzeit war er für das thailändische Essen des Festmenüs verantwortlich und mutig (oder verrückt) genug, für die 125 Gäste seiner eigenen Hochzeit zu kochen. Features: 224 Seiten über 270 Farbfotografien gebunden mt Schutzumschlag Hier klicken: Zum Shop mit Buch: Street Food!
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Buch: Street Food
