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Becks Cocoa: Meuterei

Meuterei - das ?auf der Bounty- haben wir einfach weggelassen. Und mit Bounty erklärt sich auch die Sorte Kokos. Dieser spezielle Kakao enthält feinstes Kokospulver und ist daher auch sehr mild. Als Hintergrundinformation: Kokosnuss wird in der asiatischen Küche zum Mildern scharfer Gewürze verwendet. Man darf also nicht den gleichen Kokosgeschmack wie bei künstlichem Kokosaroma erwarten- unserer ist viel milder. Inhalt: 125g Packung, 42% Kakao schwach entölt, Kokospulver(Kokosnuss, Maltodextrin) Kristallzucker, natürliche Essenzen, Gewürze und Meersalz. Frei von Emulgatoren und künstlichen Aromastoffen. Produktbeschriebung des Herstellers: Für unseren Kakao verwenden wir nur natürlich gewachsene Rohstoffe. Weg lassen wir dafür Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker und künstlich erzeugte Aromen. Wir arbeiten mit Gewürzen, Kräutern, Essenzen und Kakao. Natürlich verwenden wir auch Zucker, allerdings wesentlich weniger als andere Hersteller. Im Vergleich: Umgerechnet enthält ein 0,3l Glas Beckscocoa mit Milch und 20g Beckscocoa einen Teelöffel Zucker. Bei gleicher Intensität sind es bei Mitbewerbern zwischen zwei und drei Teelöffel. Wir empfehlen unseren Kunden den Kakao nicht zu kochen. Am besten schmeckt er mit aufgeschäumter Milch, aber natürlich auch mit nur heißgemachter Milch. Zu langes Aufkochen würde halt unsere schönen natürlichen Gewürze zum Teil schädigen. Ich erkläre es immer mit dem Kochen von Petersilie oder Schnittlauch, wenn man den 1 Stunde in der Suppe mit kochen läßt, hat man auch nix mehr davon? Ein Rezept für den Sommer: Beckscocoa löst sich auch in kalter Milch, man muss ein bisschen mehr rühren, die Mühe lohnt sich aber. Superlecker schmeckt Before Nine, kalt serviert mit einer Kugel Eis , am besten Zitroneneis, verfeinert mit Schlagsahne und frischen Minzblättchen. Erfunden aus einem einzigen Grund: Mir war alles andere nicht gut genug! Michael Beck, GenießerHier klicken: Zum Shop mit Becks Cocoa: Meuterei!

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