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Buch: Aromen Revolution

Tim Raues (Koch des Jahres 2007) Rezeptbuch zum Nachkochen - kein anderer hat die Geheimnisse seiner Kochkunst je so freimütig preisgegeben. Schon beim Lesen der Rezeptnamen steigt die Neugier auf seine einzigartige Aromenküche: »Gazpacho mit Sauerampfer und Passionsfrucht-Granité, Ostsee-Wildlachs mit Lauch-Ingwerpüree & Salat von der Wassermelone.« Damit die 80 Rezepte aus der Aromenküche auch gelingen, sind Küchentechniken, Garmethoden und Profi-Tricks Schritt für Schritt erläutert. Seitenzahl: 240 Seiten, ca. 200 Abbildungen Größe: 22,5 x 28,2cm Hersteller: , Lieferzeit/Verfügbarkeit: Tage, Versandkosten: ab EuroHier klicken: Zum Shop mit Buch: Aromen Revolution !

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